京懐石 美濃吉 竹茂楼さんの「京料理を楽しむ会」7月

毎月楽しみにしているお料理教室💕
京懐石 美濃吉 竹茂楼さんの「京料理を楽しむ会」
前回7月に参加した時のお料理教室の様子です😊
(8月は展示会の日と被ってしまい お休みしました😢)

展示会でバタバタしていて
最近ご紹介出来ていなかったのですが💦
お料理の写真見たいです💕と嬉しい言葉を頂いたので
久々にご紹介です💐
今月のお料理教室の日が近づいて来たので
また ご紹介出来たら嬉しいです💗

<先付 二種>
玉蜀黍豆腐 ラレシ 三葵
さらし鯨味噌掛け

<白味噌椀>
揚げ鱧真蒸 しめじ 三つ葉

<造り>
平鯵たたき 薬味一式 生湯葉刺身

<焼き物>
合鴨ロースト オレンジ クレソン ソース

<冷鉢>
賀茂茄子旨煮 万願寺唐辛子 振り柚子

<御飯>
海老天丼 冷やし素麺

<デザート>酢橘シャーベット ジュレ掛け